长江日报讯 “老板，我要一份豆皮，摊脆一点。”10月5日上午，位于汉口咸安坊的早餐店“全员饿人”一开业，已排队等待一个小时的顾客便迫不及待地开始“点餐”。

    热锅里放油，加入鸡蛋液，转动锅底，小火煎饼皮，再铺上蒸熟的糯米和炒熟的菜，撒上葱花……凑近看，灶台上熟练操作的工作人员并不是在真的制作豆皮，而是用一些仿真玩具模拟制作全过程，最后端出来一锅可爱的豆皮毛绒挂件。排队等候购买的市民和游客也会积极地和工作人员互动，喊着“摊脆一点”“给点卤水”，等待工作人员把他们选的“早点”打包好。

    除了“豆皮”，店里还有“热干面”“面窝”“油条”“豆浆”等品类，仿佛一个真正的早餐店。

    “全员饿人”是武汉江湖纵合文化发展有限公司旗下的湖北美食文创IP。这种新奇的体验式购买方式已经在互联网各社交媒体上火出圈。除了“十一”期间来武汉的外地游客，不少市民也特意早起排队购买。“从9月28日开始，我们的毛绒挂件就常常售罄，不得不请工厂加班加点制作。”武汉江湖纵合文化发展有限公司负责人游媛说，即便线上购买更方便，大部分顾客仍然愿意等待线下补货，并特意到店铺体验购买过程。

    除了购买方式的创新，这些毛绒挂件也十分逼真，保留了武汉美食的特点。“对于每一款产品，我们都设计了很久。比如热干面，我们找了市面上所有布料，力求还原芝麻酱的质感。”游媛说，希望通过这组玩偶，让更多人感受到这份来自武汉的“过早”情怀，哪怕是在远离家乡的日子里也能通过这些可爱的形象勾起一份温暖的记忆。

    打开“全员饿人”的社交平台账号，不少市民为产品的还原度点赞，期待更多本地美食形象出现在这一系列中。“我计划继续深化这个系列，不仅仅局限于早餐，还想扩展到武汉乃至湖北的更多特色美食，比如小龙虾、排骨藕汤等，让‘全员饿人’成为一个全面的地方文化符号。”游媛透露，“珍珠圆子”和“油饼包烧麦”等美食的文创产品已经进入制作过程，“全员饿人”将会有新的系列产品。

    这种体验式文创消费已在国内掀起一股新风潮，广东有“钟山乳鸽”，福建有“佛跳墙”，苏州博物馆则推出了毛绒玩具“大闸蟹”，“大闸蟹”现场捆扎，引来很多年轻人购买打卡。

    凭借极富想象力的设计和“过家家”式的互动打包体验，越来越多的文创产品火出圈，备受年轻人喜爱。

    （雷心蕊）