没怎么喝过咖啡的老王

稻田边开了家很火的咖啡馆

长江日报 2024年12月02日

    “乡巴克”咖啡馆创始人王曲径在店里帮忙。

    长江日报记者郝天娇 摄

    城里人在“乡巴克”咖啡馆里排队买咖啡。

    黄陂区融媒体中心供图

    (上接第一版)

    他坦诚地告诉记者:“‘乡巴克’这个店名就是我和创业团队成员坐在‘星巴克’里起的。”

    “我们发现,城市的年轻人喜欢‘星巴克’,有人在那里办公,有人在那里谈生意,有人在那里休息、发呆。”王曲径说,“我们想做的,就是把像星巴克一样的生活方式带到乡村,让更多的人来到沿河村消费、休息、游玩、生活。”

    12月1日,王曲径和创业团队作了新的尝试——使用无人机把“乡巴克”咖啡馆的3杯咖啡配送到河对岸的沿河星空河畔营地,供游客品尝。他们打算以后给附近的村子和景区配送咖啡。

    ■ “咖啡是年轻人停下脚步的‘媒介’”

    作为黄陂本地人,王曲径曾在武汉中心城区经营过国际马术俱乐部,还从事过会展行业,创业经验丰富。

    “我已经过了退休年龄,只想为家乡的建设出点力。”王曲径说,他抱着这样的想法,把一群志同道合的朋友聚拢到一起,谋划乡村振兴项目。

    7位初创者来自五湖四海,王曲径是“带头大哥”。考察乡村振兴项目时,团队一行人去过东南沿海和南方。沿途考察了20多个村庄后,他们在浙江省湖州市安吉县停下脚步。他们了解到,300多家类型多样的咖啡馆遍布安吉县的绿水青山间,密度超过了不少大城市。他们看到,不少年轻的“数字游民”坐在咖啡馆里敲着电脑。

    “其实,我之前也没怎么喝过咖啡。”王曲径笑着说,“年轻人的这种新型生活方式让我把咖啡当作了自己的创业方向。我意识到,咖啡是年轻人停下脚步的‘媒介’。”

    今年初,王曲径选择在自己的家乡开启一段新的创业之旅。他说,经过深思熟虑后,他和创业团队成员最终选择在沿河村开咖啡馆。“这里不仅紧临高速公路出入口,还被云雾山、木兰山、清凉寨、木兰不夜城等景区环绕。”

    经过大约半年时间,“乡巴克”咖啡馆装修完毕,房前屋后的15亩稻田变得一片金黄。

    今年国庆假期的第一天,“乡巴克”咖啡馆开始试营业。“我们想过生意会不错,但还是超出了我们的预期。”王曲径说,不少游客把车开下高速公路后被稻田吸引,于是来到咖啡馆拍照,再把照片传到社交媒体上,为咖啡馆带来了第一批“流量”。“试营业已经快两个月了,我们平均每天能卖出200多杯咖啡。”

    如今,“乡巴克”咖啡馆后面的3栋平房正在装修,即将变成民宿。

    王曲径比以前更忙了。他说:“回到乡村并不意味着躺平。我们想把乡村振兴的理念‘播撒’出去,邀请更多有识之士来这里创业。”

    展望未来,王曲径希望与沿河村联手把这里打造成一个“数字游民”社区,开创一种全新的生活方式。

    沿河村党支部书记、村委会主任李光华介绍,沿河村初步与一家文化传媒有限公司达成合作协议,已有20余家相关企业有入驻意向。“我们村有8个组团,每个组团有一个主题,构建数智企业乡村总部、乡村5G会议中心、‘数字游民’社区、AI数字直播基地、马术俱乐部等新业态。”