人还没有进厂，香气早已沁入口鼻。5月20日，“大地丰味——武汉优质农产品行”乡村振兴行动第一站，探访团在黄陂区祁家湾刘小丫家庭农场负责人刘翠娥的带领下，前往位于黄陂区李集街道的榨油厂，见证刘小丫家庭农场新鲜收获、晒干的油菜籽变成菜籽油的过程。距离榨油车间还有百余米，空气中就飘来了油香，像一封饱含情意的邀请函，亟待购买者品尝认可。

    “小丫姐”刘翠娥介绍，该榨油厂是农场的定点榨油厂，具有专业榨油资质，是附近榨油设施最先进的榨油厂之一。

    探访团在榨油厂看到，压榨间、精炼间、脱蜡间、储油间、化验室等功能车间按序分布。压榨间里，自然晾晒的油菜籽被炒香后，进入初榨工序。经过高速运转、输送，黄褐色的油被成功分离出来，高压过后的菜籽饼则呈瓦片状，不断从生产线端口落下，堆积成一座“小山”。“菜籽油在被打包送达消费者手中之前，需要经历头道过滤、脱酸、脱脂、脱色、脱水5道工序。”榨油厂负责人江师傅介绍。

    “从初榨到精炼需要一个过程，今年的菜籽油，预计最快将在5月26日开始陆续出货，欢迎大家把握最后的订购机会。”刘翠娥表示，今年春榨菜籽油的品质，从科学选种、种植管理上就开始严格把控，越冬生长、春季采收的油菜籽，其维生素E含量可达夏收油菜籽的1.5倍，采用传统纯物理压榨工艺，通过低温冷榨技术，最大程度保留菜籽的天然营养成分。“通过榨油厂严谨的精炼加工工序，最后出油在保留香味和营养的同时，还能去除影响食用体验的杂质，让油品更加香醇。”刘翠娥说。

    “大地丰味——武汉优质农产品行”乡村振兴行动4月启动，首站来到黄陂，向消费者推荐农业农村部、湖北省农业农村厅认定的“核心科技示范户”——黄陂区祁家湾刘小丫家庭农场种植、生产的春榨菜籽油。为回馈参与活动的消费者，凡通过“大地丰味优质农产品团购”微信群购买黄陂春榨菜籽油，到刘小丫家庭农场采摘游玩时，可现场免费领取农家土鸡蛋10枚。

    （刘帅）

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    ◎ “刘小丫春榨菜籽油”最后预订机会

    刘小丫家庭农场油菜籽已经“开榨”，最后预订机会，市民和读者朋友可扫描下方二维码，进入“大地丰味优质农产品团购”微信群订购。

    订购价：“刘小丫春榨菜籽油”5L/壶，市场价150元/壶，活动优惠价125元/壶。

    温馨说明：“大地丰味”推荐的武汉优质农产品，价格均为农场直供价，主办方不对农场收取任何费用和差价，请市民和读者朋友通过“大地丰味”活动唯一通道购买。