产业振兴是乡村振兴的重中之重。湖北淡水渔业总产量连续20多年居全国之首。武汉水域面积占市域1/4，江夏区一个区的鳜鱼产量就占全省1/4。数字背后，有一个耐人寻味的细节：湖北养了全国第二多的鳜鱼，苗种七八成依赖外地，而外地进的种苗，由于长途运输，存在气候差异、机械损伤、交叉感染及病毒侵染等不利因素，存活率不高。

    一周的采访，记满了故事：30多年两代人、超1亿尾推广、10多个省市覆盖……翘嘴鳜“武农1号”的成绩足够亮眼。但更让我在意的，是数字背后的“但是”。

    “本地苗好，但量上不来。”杨凯的这句话，被反复印证。

    汪青的苗场年产能超千万尾，在湖北已属前列。可在广东，这个数字只能算中下。广东苗企一年产能动辄四五千万尾，而湖北年产能过500万尾的企业，屈指可数。

    江夏的“水上牧场”令人眼前一亮：智慧平台、人工湿地、尾水零排放……但走出基地，周边养殖户大多还是传统模式。虾鳜轮养这些好模式，推广起来并不容易。“技术门槛高，养殖户不敢轻易尝试。”胡承主坦言。鳜鱼养殖是“三高”产业——高投入、高风险、高效益。一亩田投资三四万元，对普通养殖户不是小数目。没有政策兜底和市场溢价，谁愿第一个吃螃蟹？

    采访越深入，越觉得“好苗”离“好产业”之间，还隔着好几道坎。带着这些问题，我试着寻找答案。

    我在想，如果能把“好苗”变成“好企业”，让苗企不只是“有技术”，还能“上规模”，是不是就能接住这波机遇？汪青苗场算得上一个样板，但他这样的，湖北还太少。

    我又想，那些“虾鳜轮养”“尾水零排放”的好模式，能不能真正普及到普通养殖户的塘口？技术培训、现场观摩、以奖代补……办法不少，关键是要有人去推、有政策去撬动。

    还有品牌。“武汉活鱼·江夏鳜”这个区域公用品牌正在打造。可品牌不是喊出来的，是养出来的、管出来的。统一标准、品控、营销，哪一样都少不了企业、合作社、养殖户一起使劲。消费者愿意为“武汉活鱼·江夏鳜”买单，溢价才能反哺到塘口，老百姓才敢跟着养。

    说到底，武汉有科研优势，有种质、水域资源，有市场基础，但这些优势还像散落的珠子，缺一根绳把它们串起来。产业协会、技术联盟、产销对接平台……只要能把这根绳拧紧，科研院所、苗企、养殖户、加工厂、流通商就能从“各自为战”变成“握指成拳”。

    从一尾好鱼，到一个好产业，我们走了30多年。杨凯说：“能养好鳜鱼的人，什么鱼都能养好。”我想，能建好鳜鱼产业的地方，也一定能为乡村振兴蹚出一条新路。

    （长江日报记者蒋太旭）

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