“把客房再检查一遍，食材准备充足了，过两天要来的游客可不少。”最近一周，凤鸣山庄“庄主”程超先忙得停不下来，全力“备战”即将到来的端午假期，“这几天电话就没停，都是来预约农家饭、垂钓的市民。”

    这样热闹的场景，在今年“五一”假期已上演过一次。“每天都有500多人来山庄就餐，厨师安师傅的锅铲都快抡出火了！”程超先打趣道。

    凤鸣山庄位于新洲区凤凰镇毛冲村程居岗湾，十多年前，这里是一处人迹罕至、杂草丛生的荒坡。如今，在程超先的精心改造下，这里已经蝶变成集餐饮、住宿、垂钓、研学于一体的“小而美”微度假山庄。

    2013年，在深圳做餐饮生意的程超先接到老村支书的电话：“国家鼓励能人回乡，要不要回来试试？”想到与家人长期分离两地的无奈，程超先也动了回乡的念头，然而，回乡做什么？让他陷入沉思。

    “当时深圳的农家乐模式已经很成熟，但在新洲才刚刚起步。”程超先回忆，接下来的一个月里，他跑遍了深圳比较出名的农庄，发现即便工作日也人气颇旺。“我觉得这是一个契机，就想把深圳这种‘小而美’的农庄带回家乡。”

    从开荒种树到建渠挖塘，再到改造旧宅建山庄，程超先用了整整3年时间。2016年，占地200亩的凤鸣山庄正式面世，却因缺乏经营经验，一度陷入困境。“最艰难的时候，村民的工资都发不起了。”谈及往事，程超先感慨万千，“是父母拿出了退休金帮我渡过难关，让我坚持了下来。”

    随着凤凰镇全域旅游战略的推进，凤鸣山庄的人气迎来了爆发式增长。程超先抓住机遇，利用新媒体营销，依托毛冲村的红色文化底蕴和绿色生态资源，将山庄内的标志性建筑“鸽子塔”打造成网红打卡点，全网曝光量近百万。

    “不少亲子家庭来了一住就是两天，还有不少人有时间就往我这跑，钓钓鱼吃个饭，像这位刘先生，就是我们的常客。”程超先指着钓场里的一位男士介绍道。刘先生来自新洲城关，是一名钓鱼爱好者，他一边整理渔具，一边接话：“这里离城关近，设施很完善，中午吃个农家饭，待上一整天非常放松，这种体验难得。”

    不仅让市民玩得好，还能“带得走”。下一步，程超先计划修建农产品超市，免费为当地农户提供销售摊位，带动村民增收。“未来，我们还要打造属于凤凰镇的‘凤鸣’品牌，让本地优质农产品‘身价’翻倍。”

    （蔡梦娅 胡凯）

    本版策划/李英波 统筹/贾蓓