长江日报讯（记者张衡 通讯员王佩玺 张栋）6月18日上午，蔡甸经济开发区沪渝高速出入口旁，总投资30亿元的凯佳食品华中肉类加工基地冷链物流车辆频繁出入。

    凯佳食品是一家集肉类食品生产加工、冷链仓储、物流配送及销售为一体的现代化大型肉类食品企业，华中肉类加工基地是该企业布局的第五家生产基地，也是规模仅次于山东临沂总部的生产基地。

    华中肉类加工基地一期项目，肉类初加工车间智能化生产线全速运转，相邻的二期肉类熟食深加工项目4栋厂房已建成，计划今年9月启动试生产。

    二期项目产品线包括酱卤食品、油炸食品、休闲食品、速冻食品等，项目设计年产能超过8万吨，满产后年产值约10亿元。

    武汉凯佳食品公司总经理司进峰介绍，集团已研发出黄金猪排、猪肉小酥肉、肉眼猪扒、爆汁烤肉肠、经典培根等一系列产品经典培根和火山石烤肉肠等明星产品，广受市场好评，年销售数亿元。

    客户不仅有大润发、永辉、盒马等大型商超，也有乡村基、杨国福麻辣烫、海底捞等知名连锁餐饮。

    早前，凯佳食品武汉市场由北方邻省基地供应，每天多达10辆货运车辆跨省配送。部分南方省份市场供应，物流运输也需途经武汉。

    司进峰说，华中肉类加工基地作为集团战略支点，产品辐射湖南、江西、安徽、重庆等地，物流一天可通达，“我们也希望借助花湖机场国际冷链航线拓展越南、新加坡等海外市场”。

    正在筹备的三期项目，规划建设8万吨级冷库，可储存冷冻猪肉、牛肉等大宗商品及冷冻水产、冷藏水果、乳制品等品类，基本覆盖百姓日常餐桌上需要温控保存的食品。

    司进峰说，三期项目建成后预计可以吸引50余家贸易、物流、服务等冷链产业链上下游企业入驻。

    不久前，蔡甸区入选2026年国家农业现代化示范区创建名单，系湖北唯一上榜区县，全区规模以上加工企业达117家。全省首个农事服务供应链平台和农机装备循环产业园建成投用，武汉活鱼·“长江三鲜”繁育基地也落户于此。