关心粮食蔬菜及其他

民以食为天。粮食和蔬菜是我们日常生活中不可或缺的部分。主妇们清晨睁开眼，想到的是一日三餐的变化。精米还是粗粮，搭配什么蔬菜，藕带上市了，是清炒藕带、滑藕片，还是老鸭焖藕、排骨藕汤？……当然，珍珠米、东北大米、水晶米的生长有什么不同，好的莲藕品种是如何培育出来的？这不在主妇们的考虑范畴。甚至，她们不知道，有人称莲藕为“他”，为了种藕，还摔裂了好几根肋骨。

2024年正月，作家叶梅从北京坐高铁到武汉，相聚时我以为她回汉过春节，却不知她的主要目的是采访“莲藕育种专家”柯卫东。在人们欢度春节和家人团圆的氛围里，在初春凛冽的冻雨中，叶梅跟随柯卫东行走在田间地头，用她敏锐的眼睛和细腻的文笔记录着科学家的日常。他们为我所钦佩——我们关心粮食蔬菜，科学家关心我们的粮食和蔬菜，作家关心的是大地上的人。

端午将至。年年有端午，天天有粽香，生活再丰富多彩，也消散不了这个传统节日的仪式感，就像李三郎咏《端午》：“事古人留迹，年深缕积长……”如今的粽子琳琅满目，我仍独爱清水粽，并非“少年佳节倍多情，老去谁知感慨生”，只是因为，清水粽的清香里有家乡的味道、母亲的味道。