良种 慧萌芽

    仲春时节，一年一度的春种春播正在如火如荼地进行中，休憩了一冬的田地正以肉眼可见的速度绿起来。

    4月15日，黄陂区李集街道宋家集村，武汉市同耕汇农业机械专业合作社（以下简称同耕汇合作社）的育秧大棚里，一捆捆绿油油的秧苗由输送带转运至拖拉机，再由拖拉机送至1公里外稻田里的插秧机上，为当天的插秧任务备足“弹药”。与此同时，42公里之外、位于黄陂区武湖街道的武汉维尔福种苗有限公司（以下简称维尔福种苗）的育苗大棚旁，货车在路边有序排开，准备装运一箱箱不同品种的蔬菜种苗，送往武汉各个蔬菜种植基地……

    种子是农业的“芯片”，那么这颗“芯片”又是如何转换成实实在在的产品？武汉市农业科学院作物所种苗研究室主任葛米红认为，这一过程中，育苗工作至关重要：“不同的育苗方式，发芽率、移栽成活率、种苗健康程度都有很大区别。”而各种育苗方式中，工厂化集中育苗培育出来的种苗优势明显。今年，武汉的春种春播工作中，这种育苗方式得到了广泛应用，为农业生产打下了坚实的基础。

    ■ 秧苗优势明显

    集中育秧供不应求

    4月15日上午，同耕汇合作社负责人潘柯正专心操作着插秧机。短短十几分钟，一片水田就完成了插秧工作，这也是最近半个月来他的日常工作。“我们种下的秧苗就是你看到的那片大棚里集中培育出来的。”潘柯拿起一捆绿油油的秧苗说道。据介绍，同耕汇合作社为种植户提供从选种到育秧再到插秧的全流程服务，周边不少种植户都是他们的客户。

    “大家找我们并不是因为有多便宜，而是我们的产品质量好。”潘柯笑着解释，“我们采用大棚集中育秧，育出来的秧苗根系发达、长势健壮、移栽成活率高。”他告诉长江日报记者，虽然该合作社的打包服务价格可能比其他地方略贵一点，但还是供不应求，所有的育秧大棚都用上了还不够，“前面半个月我都在忙着完成其他种植户的订单，今天才顾得上为自己的田插秧”。

    作为种植户兼农业服务提供商，潘柯很注意市场的变化。据他观察，近年来，武汉春播中采用集中育秧的比例越来越大。“以我自己为例，2022年春播还只有100多亩早稻采用大棚集中育秧，今年就已经达到600多亩，4年间增长了5倍。”据介绍，今年截至目前，同耕汇合作社共完成了4000亩水稻的集中育秧工作，其中超过2000亩是其他种植户的订单，而去年这个数字不到今年的一半。

    “之所以会如此，主要是因为近年来种植户越来越重视早稻。”潘柯介绍，武汉的中稻和晚稻容易受高温、干旱等影响，而早稻的生长期气候相对温和，受影响较小。“而且我们种的甬优4949是一种再生稻品种，可以实现‘一种两收’，即使遭遇极端天气，收成也能有一定的保证。”

    武汉市农业技术推广中心技术人员介绍，为了抢农时、降成本，传统的早稻种植往往采用稻种直播的方式。但这样种下的早稻，受天气和环境影响较大，出苗率相对较低，秧苗的长势往往也参差不齐。如今的种植户更加追求精细化种植，倾向于以更高的产量和收益来覆盖增加的成本。因此，即使对早稻采用集中育秧的方式会提升不少成本，也有不少种植户愿意尝试。同耕汇合作社所遇到的市场变化正好契合了这一趋势。

    潘柯表示，早稻育秧确实不是件简单的事。由于育秧周期需要约一个月，现在移栽的秧苗早在3月初就得播种。那个时候温度较低、种子发芽生长不易，所以必须在大棚内完成，并配上专门的加温设备，还要注意控制病害和水肥投放，这些都会提高育秧的成本。“虽然如此，这几年来找我们集中育秧的种植户还是越来越多，这说明大家看到了实际效果，思路已经从降低成本为主转向提高质量为主。”

    “我相信，随着农业高质量发展的不断推进，再加上武汉市对于农业机械化、智能化的扶持力度加大，粮食种植的精细化程度和质量要求也会不断提高。”出于对未来发展的坚定信心，潘柯计划新建一座工厂化的育秧基地，“新基地将采用工厂化、自动化、智能化的育秧模式，效能大幅提升，育秧能力可以达到1万亩。”

    ■ 设施化规模化种植得到市场认可

    育苗大棚满负荷运转

    潘柯对于市场趋势的判断，维尔福种苗的总经理杜迎军深表认可。他告诉记者，今年以来，该公司的蔬菜育苗量大幅增加，截至目前销售蔬菜种苗600多万株，“尤其是辣椒种苗，比去年增加50%以上”。

    维尔福种苗成立于2003年，是湖北省最早开展工厂化育苗的企业，也是目前武汉市最大的工厂化育苗基地，生产的蔬菜种苗涵盖茄子、辣椒、西红柿、冬瓜、南瓜、豆角、竹叶菜、西蓝花、红菜薹等常见品种，同时还能生产各种景观花卉的种苗。最近几年，杜迎军也注意到了市场上产品结构的变化：“前些年，我们公司花卉苗的产量能占到年产量的60%以上，但这些年，蔬菜种苗的占比迅速提高，目前已经达到60%，取代了花卉种苗的地位。”

    走进生产区，记者看到，前来装运种苗的货车络绎不绝。“我们采取订单化生产，目前交付的基本上还是年前的订单。”杜迎军介绍，现在出货的主力是茄子、辣椒、西红柿等品种，这些品种的早春育苗期约60天，为了完成这些订单，工作人员基本上过年都没怎么休息。

    据了解，维尔福种苗的蔬菜苗主要供应武汉本地种植户，那么，这些年订单数量的增加是什么原因？杜迎军分析，其实武汉市的蔬菜种植面积变化不大，但这些年技术水平不断提升，已经普遍实现了集约化和设施化。“集约化就意味着种植面积大、种苗需求量大。”杜迎军解释，“以前小块面积种菜，可能自己随便找块空地育一下苗就能解决，现在一个种植基地的种苗需求量动辄数十万甚至上百万株，就不是自己能解决的了。”

    而蔬菜种植的设施化带来的影响同样巨大。“由于武汉的气候特点，以前夏天是种不了辣椒、茄子、西红柿这些蔬菜的。但有了大棚设施，现在这些蔬菜也实现了全年种植，对种苗的需求量自然也就大幅增加。”杜迎军还认为，近年来，随着全国蔬菜市场的流通，人们对于蔬菜品质的要求也越来越高，而工厂化育苗生产的蔬菜种苗规格整齐、长势健壮，还能提前上市，这也是订单越来越多的重要原因。

    杜迎军的分析，武汉市东西湖维农种苗有限公司（以下简称维农种苗）副经理赵伟伟也很赞同。今年以来，维农种苗已经销售了430多万株蔬菜种苗，“育苗大棚满负荷运转，就没有空下来过”。

    赵伟伟介绍，维农种苗目前年产蔬菜种苗约1200万株，除了武汉本地市场，他们的产品还向周边地区积极拓展。“今年我们接到了来自宜昌长阳的一个150万株西红柿种苗的订单，目前正在紧锣密鼓的生产中。”他坦言，种苗行业的竞争非常激烈：“目前全国各地的育苗企业都在向规模化、智能化发展，我们也需要不断鞭策自己、迎头赶上。”

    尽管面临激烈的竞争，但杜迎军仍然对市场充满信心：“蔬菜和每个人的生活密切相关，需求量大而且对新鲜度要求高。我相信武汉的蔬菜种植面积还会增加，我们的订单也将保持增长。”为此，他计划今年再新增3000平方米的育苗车间，以保证蔬菜种苗的供应。