外来入侵物种安全课田间开讲

    长江日报讯（记者刘帅 通讯员胡俊阳）福寿螺能不能吃？加拿大一枝黄花能否入药？近日，武汉市2026年外来入侵物种防除行动市区现场启动会暨科普宣传活动，在长江新区三里桥街道大石桥村的田间地头举行。农业专家不仅现场普及了福寿螺、加拿大一枝黄花等重点外来入侵物种的识别、危害与科学防控知识，更补充解答了来自直播网友的趣味提问。

    活动现场，湖北省农业科学院植保土肥研究所杂草与外来生物入侵研究室副主任褚世海博士提出，目前不少群众对外来入侵物种了解有限，首先应该消除大众对外来物种的恐惧心理。“并非所有福寿螺都带有寄生虫，福寿螺也并非不能摸、不能碰。”他解释说，只要皮肤没有破损，触摸福寿螺并不会带来危险。

    “福寿螺可以做菜吃吗？”面对直播网友的实时提问，褚世海回复：“不提倡。”他介绍，虽然福寿螺最初是作为食用螺类引进国内的，且在高温水煮、烹炒后，其自身所带的寄生虫会死亡，食用对人体没有危害，但“福寿螺的口感并不好，而且如果作为食材进行采集，螺体、卵块会造成进一步繁殖扩散、危害环境”。他认为，青鱼、鸭子和甲鱼都吃福寿螺，将福寿螺作为禽类饲料，或者打碎作为肥料利用，是除了药剂灭螺外的另一种防治途径。

    一名网友发问：“加拿大一枝黄花能否食用或者入药？”对此，褚世海回答：“加拿大一枝黄花虽然没有毒性，但也没有食用价值。研究证明，其某些成分具有一定药用价值，比如有消炎、平喘作用，但目前并没有商品化利用。”

    活动中，褚世海结合田间实物样本，详细讲解了重点外来入侵物种的形态特征、生态危害。面对外形相似的植株，就地比对叶片、茎秆、根系特征，现场拆解识别要点，让参训人员直观掌握辨别技巧。

    “外来入侵物种潜藏在荒地田埂、沟渠塘边、城市绿化带中，专业队伍力量有限，广大市民、农户都是生态观察员。”市农业农村局相关负责人介绍，近年来，武汉持续依托邓子新院士农业科普工作室平台，把科普课堂延伸到田间地头、社区校园，通过现场会、媒体直播、志愿实践等多种形式，向社会普及外来入侵物种相关法律法规，讲解识别上报渠道。

    此次现场会正式吹响武汉市新一轮外来入侵物种集中防除行动号角。活动主办方发出倡议：广大市民如发现加拿大一枝黄花、福寿螺粉红色卵块等疑似外来入侵物种，切勿随意采摘食用，不盲目自行处置，应及时向属地农业农村部门上报；不购买、不随意放生外来物种，人人争当生物安全守护者，共同守护江城农田安全、河湖健康与生物多样性。