柏泉街道：每3名游客就有1人“二刷”

    □ 长江日报记者张衡 通讯员刘颖 张野

    10月17日上午，在东西湖区柏泉街道举行的东西湖区第二届乡创大会暨“玩转柏泉”金秋文旅消费季市集上，34岁的柏泉茶园主理人胡严飞向游客递上现萃茶咖，“龙芽拿铁，茶叶茶园自采，茶咖现场萃取”。

    昔日只卖茶叶的柏泉茶园，如今融合了茶园观光、清茶品鉴、茶园咖啡等业态。不久前的国庆假期，茶园共接待游客3万人次。

    “柏泉文旅产业正从‘卖门票’‘卖服务’向‘卖生活方式’和‘卖情绪价值’进化，每3名游客中就有1名是‘回头客’。”柏泉街道办事处负责人说。

    ■ 府河边上吃火锅，“涮什么全看地里长什么”

    17日当天，5辆大巴车停在柏泉农业公司辣椒产业园旁，7.5亩的采摘特供大棚里种着一种专为“辣椒炒肉”而生的改良辣椒，游客们俯身采摘，一片热闹。

    改良辣椒不仅供应武汉地区的山姆会员店，还通过冷链物流销往安徽、江苏、浙江、广东等地。“我经常在山姆超市买这款辣椒，口感特别好。自己亲手从枝头摘下来的鲜果，比商超卖的风味更足。”游客李女士说。

    游客们采摘完，转身去空港湿地花田吃“可食花园火锅”。和日常在火锅店吃火锅不一样，在府河边吃火锅，游客头顶蓝天、白云，飞机掠过，火锅里下的蔬菜都是就地取材。

    “火锅涮什么，全看园区里现在长什么。现在有鸡毛菜、木耳菜、奶油小白菜……超过20个品种，均为物理防虫、无土栽培，现摘现烫。”武汉都市农业发展有限公司文旅分公司运营总监杨强说，21张餐桌周末时段至少需要提前两天预订。

    ■ 玉米地变迷宫、茶园里喝茶咖

    18日上午，柏泉茶园周边道路被车辆停满，其中不乏“鄂B”“鄂L”等地车牌。“刷短视频看到这里很出片，就过来喝杯茶咖打个卡。”游客张先生说。

    茶园里，年轻人坐在落地窗前，点一杯“龙芽拿铁”，看着窗外的茶山。茶山上，女孩子们在专业摄影师的引导下，身着素雅汉服或是清新田园穿搭，背靠层层叠叠的翠绿茶树，摆出松弛感的姿势。柴窑里果木噼啪作响，新出炉的面包麦香弥漫茶园。“上个月来玩拍的照片，闺蜜都说美，这次带着她们一起来。”家住汉口的市民杨婕说。

    有着62年历史的柏泉茶园，于9年前被胡严飞接手，当时这个只卖茶叶的茶园已连续5年亏损。胡严飞一边引进更先进的制茶工艺，一边将老茶厂改成茶文化展陈和体验空间，开发“柏泉龙芽”调制的茶咖等。

    “希望将‘柏泉茶园’创造为一个有审美、有格调、更轻松的生活化场景。”胡严飞说，今年4月起，柏泉茶园引进了旅拍跟拍服务，来此拍照打卡的年轻女孩呈几何倍数增加，游客回头率达到38%。

    柏泉街道办事处负责人说：“我们通过挖掘乡土特色资源，激活沉睡资源，吸引年轻群体来打卡体验。”

    月亮谷露营农场原是一大片玉米地，因沟渠水塘隔断，农产品种植难以连片产量低下。农场把玉米地改造成玉米迷宫，迷宫深处可免费品尝玉米须茶、红宝石玉米、雪燕糯玉米等。农场负责人介绍，农场里还有撸猫馆、玉米高空吊床、火星植物工厂、果蔬岛、“60后”至“80后”记忆馆、一票制自助烧烤等。今年上半年，农场已接待游客4万多人次。

    ■ 线上引流垂钓产业，腊鱼糍粑鱼一天售出300多单

    不久前，一场民间垂钓比赛在柏泉天鹅湖举行，比赛首日线上直播间就涌入10余万网友，线下赛场早早聚满专程赶来的钓友。

    “柏泉农场曾长期是武汉市商品鱼的主要供应基地，街道现有水面1.9万亩。近年来，水产养殖一边瞄准加工增值，向绿色、环保食品转变；一边瞄准新型产业，向垂钓旅游市场转变，通过赛事引流，让产业出镜。”柏泉街道负责人说。

    赛事当天，月亮谷露营农场顺势开启直播带货，上架葡萄、无花果等20余种园区自种特色瓜果。柏泉农业的燕窝血糯玉米和阳雀湖辣椒炒肉专用椒、“府河渔娘”的大白刁、农户现剥的鲜莲米等本地特色农产品也圈粉无数。

    “如今网上一提到柏泉，都知道我们水好、鱼好。”北湖农特水产品专业合作社负责人张满荣说，合作社生产的腊鱼、糍粑鱼等产品线上一天就能售出300多单。

    “早期乡村旅游，往往是吃农家饭、住农家院、打卡田园采摘。现在我们不断上新新场景，给周边城市居民和短途游客新体验。”柏泉街道负责人说，让“想休闲，到柏泉”成为武汉近郊休闲名片。