“大地丰味”上周开启的“武汉农匠”年货节活动，受到读者关注，“手快”的市民已经下单买到了正宗的乡村腊味。本周，年货节第二辑以“农家鲜飨年味”为主题，继续联手“武汉农匠”优秀选手、武汉农播客联盟成员，秉承“风味正宗、源头直供、优质服务”三大原则，带来乡村山林散养一年以上的新鲜土鸡、土鸭、土鹅以及正宗土鸡蛋。

    黄陂王家河街道大湾连村的“二姑娘”家庭农场主理人张惠君，是第三届“武汉农匠”农播客赛项二等奖选手，此次年货节，她带来了农场中的土鸡、土鸭、土鹅。

    “农场里的土鸡已经散养了一年多，白天在山林里啄草籽、捉虫子，脚爪都磨出了厚茧，肉质紧实得很！”张惠君伸手抓住一只土鸡介绍道。不远处的池塘里，一群群麻鸭和大鹅正在戏水。“放养”让“二姑娘”家的鸡鸭鹅个个“身强体壮”：土鸡体重普遍超3斤，炖汤浓香醇厚，满屋飘香；土鸭皮下脂肪均匀，卤制后皮脆肉嫩；土鹅因为适合做传统年菜“鹅肉煲”而分外抢手。

    而此次年货节的土鸡蛋，则由蔡甸区张湾街道红兴农场提供。农场主理人曾强艳介绍：“我们农场的土鸡不吃任何饲料和激素，只喂玉米、豆粕等五谷杂粮。果园里还种植了不少南瓜、胡萝卜等蔬菜，都是土鸡的食物。”她捡起一枚新鲜鸡蛋，蛋壳光滑坚硬，敲开后，蛋黄红如落日，蛋清浓能拉丝，品质肉眼可见。

    （蔡梦娅 肖涵）

    ■ “大地丰味”年货节第二辑

    农家鲜飨年味

    丰味主人——

    黄陂二姑娘家庭农场主理人 张惠君（第三届“武汉农匠”农播客赛项二等奖选手）

    蔡甸红兴农场主理人 曾强艳（武汉农播客联盟首批成员）

    ◎ 匠心年货：农家散养土鸡

    规格：一只（生长一年以上）

    原价：125元/只

    匠心专属价：100元/只，买三只送一只（需到农场自提，现抓现杀，另赠送蔬菜采摘3斤）

    ◎ 匠心年货：农家生态土鸭

    规格：一只（生长一年以上）

    原价：100元/只

    匠心专属价：75元/只（需到农场自提，现抓现杀，另赠送蔬菜采摘3斤）

    ◎ 匠心年货：农家生态土鹅

    规格：一只（生长两年以上）

    原价：300元/只

    匠心专属价：200元/只（需到农场自提，现抓现杀，另赠送蔬菜采摘3斤）

    ◎ 匠心年货：土鸡蛋

    规格：100枚/箱

    原价：188元/箱

    匠心专属价：158元/箱（武汉市发顺丰，其他发普通快递，偏远地区不包邮）

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    温馨说明：“大地丰味”推荐优质农产品价格均为农场直供价，主办方不向农场收取任何费用与差价，请市民朋友通过“大地丰味”唯一通道购买。