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长江日报 2025年05月13日 星期二
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不负杯中茶 珍惜心中人

    《茶学五讲》

    陈栋 著

    华中科技大学出版社

    □ 陈栋

    茶是中国文化的象征,是世界文明的纽带。与茶结缘,为茶创作,是我生命中一段刻骨铭心的美好记忆。

    2011年9月至2017年9月,我有幸先后调到信阳和襄阳工作,并与两地茶乡干部群众结下了深厚情谊。他们尊称我为“茶叶书记”和“茶博士”,让我受之有愧。为了回报大家给予我的信任和支持,我当时承诺:“未来一定要为茶乡茶人著书立说,讲好茶故事,弘扬茶文化,助力茶产业。”

    2015年,我出版了《解码茶文化+》,兑现了我对信阳、襄阳茶乡干部群众的一份承诺。十年后的今天,我出版《茶学五讲》,记录着我对茶文化的思考和见解,表达着我对茶乡民众的思念和对广大茶人的期待,努力在纸香与茶香之间铺开一幅跨越千年的东方茶文明长卷,建起一座贯通古今的茶学知识殿堂。

    中国茶被世界誉为“东方神秘树叶”。打开中华文明的历史画卷,几乎每一页都能看到茶饮,闻到茶香,品到茶味。这正是中国茶的独特魅力和神奇之处。2022年11月29日,在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第十七届常会上,中国政府单独申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”通过评审,正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

    茶是中国的,也是世界的。茶可观中国,也可观世界。如果要选择一个贯穿古今、见证中外友好交流的物品,那非中国茶莫属。自古以来,以茶叙事、以茶述理、以茶传道等时常出现在各种重要的外交场合,让世界民众透过茶叶这扇窗口更好地了解中国。与中国茶文化一道,日本茶道、韩国茶礼、英国下午茶、印度红茶等和谐共生、交相辉映,各美其美、美美与共。

    一杯中国茶,一种世界观。博大精深、雅俗共赏、源远流长的中国茶文化,源自中国,享誉世界,充分彰显了中华民族坚定文化自信的世界观。具体而言,“和静清雅”的茶道文化,彰显天下大同的世界观;“谦和礼敬”的处世哲学,彰显和而不同的世界观;“交流互鉴”的共享理念,彰显美美与共的世界观。

    茶与国人相伴数千年,远行全球数万里。品茶的人群可能每天都在改变,但茶文化的本质从未改变。中国茶承载着中华优秀传统文化的独特基因,铭刻着中华文明“天地合、人心同”的理想境界,优雅而诗意地融入世界民众的人生观与世界观中,成为不可或缺的文化符号和生活方式。

    茶如人生,人生如茶。你若愿等,茶定如你所愿。从一定意义上讲,茶懂你的心有所依,你懂茶的物有所值。茶等的是一个懂它的人,人等的是一杯倾心的茶,正所谓“每个人终将会遇到适合自己的那杯茶”。人不负茶,需恭敬相待,需空杯以对,需学会沉淀,需享受孤独。

    茶本无好坏,只有适合与不适合。任何一种茶,都能够各得其所。遇茶是缘分,再差也要尊重;泡茶需好水,再好也要人和;品茶求滋味,再少也要知足。

    茶如镜,能映照内心;茶如书,会记录人生。你懂茶,茶更懂你;你不负茶,茶定不负你。正如宋代大文豪苏轼所言“从来佳茗似佳人”。

    品茶,品的是茶,静的是心,悟的是人生,洗的是灵魂。我们时常感慨:一天很长,一生太短。一个看透人生的人往往不会辜负两件事,那就是杯中茶和心中人。杯中茶给我宁静,心中人让我充实。细品杯中茶,珍惜心中人,都是幸福的事。

    一茶一人生,一人一世界。品茶的最高境界或许就是:一杯阅尽万古秋,半日悟透淡生涯。让我们在阅读品茶中,悟人生,观世界。