“一杯茶里竟藏着这么多职业门道”

    长江日报讯（记者杨幸慈 通讯员胡辉）“注水角度45°，手腕发力要稳，原来每个动作都有讲究！”近日，在武汉市第三职业教育中心的茶艺实训室里，27名“麟·小五”观察团的中职生正屏息凝神，调整着手腕的力度与角度。这不是一节普通的技能课，而是学校“麟·次方成长营”茶艺职业探索活动的现场。一名学生完成盖碗冲泡后感慨：“以前觉得泡茶很简单，今天才知道，一杯茶里竟藏着这么多职业门道。”

    同样的场景，不久前在墨水湖中学的报告厅里上演。260余名初中生听完了一场《漆彩千年：从古老技艺到生活美学》的讲座，随后被分成多个体验区，亲手制作漆漂扇和漆漂书签。一名九年级学生小心翼翼地将调配好的漆料滴入水面，扇面入水再提起，绚丽的星空纹路跃然而出。“第一次知道漆艺可以这么美，做完扇子特别有成就感！”她兴奋地向同伴展示。从听到做，再到创作与分享，非遗不再是博物馆里的静态展品，而成了指尖可触的真实体验。

    2025年，第三职业教育中心通过“送教下校”、校园开放日、“校社联动”等形式，累计吸引近千名中小学生参与。在七里中学专场，115名九年级学生同时体验剪纸、盖碗茶艺、手冲咖啡三大项目；在武汉市第二十三中学，25名高中生用扭扭棒制作“柿柿如意”绒花作品，另有25人在咖啡实训室亲手冲泡咖啡。

    课程设计的分龄化尤为讲究。以“小小茶艺师”为例，小学一、二年级的孩子在“小茶芽”课堂上听神农尝百草的传说、学茶童谣、练习坐姿礼仪；到了高中阶段的“小茶人”，则开始研习宋代点茶，理解“茶之十德”的文化内涵。同样，“小小非遗传承人”课程设计了“春苗、夏花、秋荚、冬果”四季进阶，涵盖植物拓印、草木染、草编、大漆扇、掐丝珐琅等十余项技艺。两小时的体验活动中，“做中学、创中传”的氛围贯穿始终，学生们在小组分享中畅谈非遗传承与生活美学的碰撞感悟。

    “从一片茶叶到多彩非遗，学校用可触可感的体验式教育，为中小学生的成长搭建起一座通向未来的‘立交桥’。”武汉市第三职业教育中心相关负责人介绍，作为一所特色鲜明的中小学职业体验中心，该校“非遗传承·品味生活”职业体验中心已构建起覆盖一年级至高三年级、包含14个项目的职业启蒙课程体系。